Chef(fe) de Cuisine / Chef(fe) de Production (H/F) INTERACTION

Les missions :
-Réaliser avec votre équipe une production culinaire de qualité
-Organiser le travail en cuisine
-Réaliser le service avec votre équipe
-Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés avec l'aide du Responsable de site.
-Être à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance
-Assurer la traçabilité des produits, le respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
-Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
-Être un manager crédible, capable d'accompagner et fédérer une équipe expérimentée
-Contribuer à la dynamique du site
-Typologie : Restaurant d'entreprise
-Équipe : 14 personnes au total - Management de 4 collaborateurs
-Production quotidienne : 700 repas à midi du lundi au vendredi
- Horaire de travail : 7H - 15h

CAP Cuisine minimum exigé
-Expérience de 4/5 ans en restauration traditionnelle ou collective à un poste similaire
-Expérience en management d'équipe
-Cuisinant et opérationnel
-Capable de fédérer et d'accompagner une équipe en transition
-À l'aise avec les outils informatiques
Salaire : de 2100 EUR à 2450 EUR bruts mensuels selon profil.

Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire.
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.