Chef de partie NB/F/H Hosco
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie (H/F)
- + 1 métier
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Le Touquet-Paris-Plage (62)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 500 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
?️ L'esprit du lieu
À l'occasion de la réouverture de notre hôtel au Touquet, suite à une rénovation complète et un changement d'enseigne, nous repensons entièrement notre offre de restauration.
Pour accompagner ce nouveau projet, nous recherchons un(e) Chef de Partie en CDI, passionné(e), engagé(e) et animé(e) par l'envie de participer activement à la réussite d'une ouverture.
?? Votre rôle au quotidien
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Laurent et en collaboration avec l'ensemble de la brigade, vous jouez un rôle clé dans la qualité et la régularité de la production :
Gérer et organiser votre partie en toute autonomie
Assurer la mise en place et la production des plats dans le respect des fiches techniques
Garantir la qualité, la présentation et la régularité des assiettes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus
Encadrer et accompagner les commis sur votre poste
Être force de proposition pour améliorer les process et optimiser les coûts
Contribuer à une ambiance de travail positive, professionnelle et collaborative
? Informations contractuelles
Type de contrat : CDI - Temps plein
Durée : 39h/semaine
Rémunération : à partir de 2 500 € brut par mois (selon profil et expérience)
Profil recherché
Votre profil :
Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent)
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste équivalent
Organisation, rigueur et autonomie
Passion pour le produit et le travail bien fait
Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et dynamique
Esprit d'équipe, fiabilité et engagement
Créativité, tout en respectant l'identité culinaire du lieu
⭐ Les avantages WiZiU
Chez WiZiU, tous les collaborateurs - les WiZMakers - sont uniques. Nous avons conçu un programme d'avantages sur mesure pour valoriser votre engagement et votre bien-être :
Mutuelle prise en charge à 75 %
Prise en charge de 60 % des titres de transport (abonnement)
Bénéfice des jours fériés dès le 1er jour
Prime WiZConnect : recommandez un talent de votre réseau
Prime WiZTrust : votre fidélité est récompensée
Intégration dans un Groupe présent dans 24 établissements en France et en Belgique
L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
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