Tourier (H/F) LA MULE

Vous recherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser ? Rejoignez-nous !
En pleine expansion, Ma Première Boulangerie, située sur les hauteurs de Monaco à La Turbie, cherche à compléter son équipe en recrutant un tourier/une tourière.
Véritable spécialiste du pétrissage et du façonnage, et sous la responsabilité du responsable de production, vous serez en charge :
- De préparer et pétrir les pâtes pour nos pains et viennoiseries selon nos recettes artisanales
- De réaliser les tours et pliages nécessaires à nos produits feuilletés (croissants, pains au chocolat, etc.)
- De contrôler la qualité, la texture et la régularité des pâtes et produits finis
- De respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- De participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel
- D'optimiser la production en collaboration avec l'équipe pour garantir un approvisionnement régulier du magasin
Détails du poste :
- CDI de 40h/semaine ;
- Horaires fixes ;
- 1 ou 2 jours de repos consécutifs ;
- Logement disponible à la location ;
- Être véhiculé(e) est indispensable pour accéder à notre boulangerie.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et le travail de la pâte, et vous souhaitez rejoindre un concept ambitieux au sein d'une entreprise dynamique et en pleine croissance.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe.
Vous possédez une expérience réussie en boulangerie artisanale, idéalement sur un poste de tourier, ou êtes débutant(e) motivé(e) avec une réelle envie d'apprendre.
Vous êtes disponible pour travailler tôt le matin, les week-ends et/ou les jours fériés.
Le savoir être est primordial sur ce poste. Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera la différence.
Chez Ma Première Boulangerie, nous mettons l'accent sur l'excellence et sommes fiers de notre engagement envers la qualité.
Alors, si vous êtes prêt à relever ce défi excitant, rejoignez notre équipe et participez à notre succès grandissant. Postulez dès maintenant en envoyant votre CV.
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Chez Ma Première Boulangerie, fondée en 2019 à La Turbie, nous allions savoir-faire artisanal, esprit du compagnonnage et bonne humeur. Avec 30 salariés, boulangers, pâtissiers, vendeurs et personnel administratif, nous régalons nos clients de pains, viennoiseries, pâtisseries, snacking et épicerie fine. Présents à La Turbie et Menton, bientôt à Èze et Monaco, nous cherchons des passionnés pour rejoindre notre fournil?!