Apprenti e boulanger ere (H/F) SARL PAIN D'EPI

L'entrepriseLa boulangerie artisanale Pain d'Épi, située aux Pilles (Drôme), travaille des pains au levain naturel avec des farines biologiques.Notre fournil est attaché au respect des temps de fermentation, au façonnage à la main et à la transmission du savoir-faire artisanal.Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) pour apprendre le métier au sein d'une équipe engagée dans la qualité et l'artisanat.MissionsEncadré(e) par l'équipe de boulangerie, vous participerez progressivement à :la préparation et le pétrissage des pâtesla fabrication de pains au levainle façonnage manuel des painsla gestion des fermentationsl'organisation et le nettoyage du fournill'apprentissage des bases de la production artisanale
Localisation : 26110 Les Pilles