Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd (H/F) CUISINE CENTRALE

La Cuisine Centrale de Nice élabore 26 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance.
Au sein de la Direction de la Restauration Scolaire et Collective, en qualité de Chauffeur/Livreur PL (H/F), vous assurerez quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion poids lourd réfrigéré.
MISSIONS :
- Vous mettrez le camion en froid, vérifierez et enregistrerez sa température avant chargement.
- Vous chargerez les repas dans l'ordre inverse de la tournée.
- Vous conduirez un camion poids lourd et livrerez les denrées jusqu'aux offices selon les horaires et le circuit prédéterminé.
- Vous déposerez les repas dans les chambres froides des Offices.
- Vous récupèrerez les barquettes usagées et les stockerez dans l'espace du véhicule préalablement prévu à cet effet pour le tri.
- Vous dépannerez ou réajusterez en fonction des instructions transmises par votre hiérarchie.
- Vous veillerez à ne pas rompre la chaîne du froid lors du transfert conformément aux procédures et aux instructions mises en œuvre et contrôlerez en particulier la température du camion au départ, milieu et sur le point de distribution.
- Vous assurerez la conduite et l'entretien courant du véhicule
Conditions de travail :
- Permis C et FIMO obligatoires
- Amplitude horaire : 22h - 11h. (plusieurs possibilités de prise de poste)
- Dotation d'un équipement de sécurité.
- Téléphone portable professionnel.
- Conduite d'un véhicule de service (Véhicule < 19 T)
- Déplacements quotidiens.
- Conditions particulières : Port de charges - Pénibilité des postures de travail.
Avantages :
- Parking gratuit et sécurisé
- Tickets restaurant
- 39 jours de congés pour un temps plein (25 jours de congés + 14 RTT) à prendre pendant les vacances scolaires afin de suivre le cycle de travail,
- Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 75%
- Avantages du comité d'œuvres sociales : voyages, coupons sports, chèques vacances, de rentrée, tarifs préférentiels dans des complexes sportifs, cinémas, pour les activités des enfants.
- Participation employeur à la mutuelle santé et au contrat de prévoyance collectif.
- Gratuité des musées et du Parc Phoenix pour les résidents métropolitains.
Qualités et compétences recherchées :
- Vous maitrisez la conduite d'un véhicule poids lourd.
- Vous savez vous conformer strictement au code de la route et aux règles de sécurité routière.
- Vous connaissez votre secteur géographique d'intervention et vous savez choisir l'itinéraire le plus adapté de façon à optimiser vos déplacements
- Vous possédez des connaissances de la réglementation en matière de respect de la chaîne du froid et d'hygiène.
- Vous savez veiller au bon fonctionnement du véhicule et en signaler à temps les anomalies à votre supérieur.
- Vous savez respecter la réglementation en matière de tenue vestimentaire et d'équipements de protection individuelles.
- Vous savez établir et maintenir des relations courtoises avec divers interlocuteurs et vous intégrer dans une équipe.
- Vous êtes organisé/e et méthodique
Expérience souhaitée sur un poste similaire.
Localisation : Cuisine centrale de Nice- 271 bd du Mercantour 06200 Nice
Arrêt de bus : STAPS-ARBORAS (ligne 17) 4 min à pied
ARBORAS/MERCANTOUR (lignes 22-59-CN-EXP4) 1 min à pied
Arrêt de tram : LES ARBORAS (ligne 3)