Pâtissier(e) (H/F) en contrat d'apprentissage UMAMI

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) en contrat d'apprentissage, pour rejoindre notre équipe artisanale !Missions principales :- Préparer une partie de la pâte à choux, certaines crèmes ainsi qu'une partie des viennoiseries.- Veiller au respect des recettes, des rendements et des standards de qualité.- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel.- Travailler en coordination avec l'équipe de boulangerie.Profil : - rigueur, organisation et sens du détail- Esprit d'équipe et passion pour l'artisanatConditions :- Poste à temps plein- Contrat d'apprentissage de 12 ou 24 mois (selon la formation)- Horaires matinaux / de nuit selon l'organisation- Rémunération selon profil et expérience
Localisation : 35530 Noyal-sur-Vilaine