Plusieurs postes de Chef Cuisinier Embarqué (H/F) MARINESCENCE

Poste de Chef cuisinier (ère) embarqué(e) sur moteur yacht.
Vos missions :
- Gestion des stocks et approvisionnement
- Organisation et préparation des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) pour les propriétaires/clients et les membres de l'équipage.
- Adapter les menus selon les différentes exigences des clients (goûts, cultures, régimes spéciaux )
- Entretenir l'espace cuisine et les équipements
- Collaborer étroitement avec l'équipage intérieur en charge du service (chef steward/stewardess)
- Respect des normes sanitaires et chaîne de froid HACCP/Food safety hygiene certificate lev. 3
Certifications maritimes exigées : CFBS STCW2010.
Visite médicale des gens de mer
Anglais courant exigé
Consultez notre site intrernet pour voir le détail des postes proposés !

Marinescence est une agence de recrutement spécialisée dans le recrutement des acteurs majeurs de l'industrie du yachting.