Boulanger / Boulangère (H/F) MAISON MENISSEZ
Feignies (59)CDD
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Feignies (59)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de Poste vous êtes amené(e) à conduire une ou plusieurs lignes de fabrication du pétrin à la sortie du four.
Vos missions :
- Conduire une ligne de fabrication,
- Suivre les plannings de production,
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée,
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.),
- Entretenir sa ligne,
- Réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne,
- Contrôler les farineurs,
- Assurer la traçabilité et respecter le tri des déchets.
CAP et/ou BEP Boulanger exigé
Rigoureux(se), organisé(e) et réactif (ve)
Travail posté y compris les Week-ends et fériés.
Vos missions :
- Conduire une ligne de fabrication,
- Suivre les plannings de production,
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée,
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.),
- Entretenir sa ligne,
- Réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne,
- Contrôler les farineurs,
- Assurer la traçabilité et respecter le tri des déchets.
CAP et/ou BEP Boulanger exigé
Rigoureux(se), organisé(e) et réactif (ve)
Travail posté y compris les Week-ends et fériés.
Durée du contrat : 18 mois
Référence : 204MPBW
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