BOULANGER H/F LA PANETIERE
La Ville-Dieu-du-Temple (82)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Boulanger (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Agroalimentaire
Lieux :
- La Ville-Dieu-du-Temple (82)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
La boutique de BRESSOLS recherche UN (E) BOULANGER (E)
vos missions :
- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson des pains
- Assurer tous les travaux de préparation des pétrins
- Assurer le contrôle de quantités à produire et la qualité des produits
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins
- Respect des règles d'hygiène
- Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définies par la direction
- Assurer le nettoyage
- Assurer l'inventaire mensuel
Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs
vos missions :
- Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson des pains
- Assurer tous les travaux de préparation des pétrins
- Assurer le contrôle de quantités à produire et la qualité des produits
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins
- Respect des règles d'hygiène
- Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définies par la direction
- Assurer le nettoyage
- Assurer l'inventaire mensuel
Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs
Référence : 203SPRL
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