Agent polyvalent en cuisine (H/F) ZOE II

à partir du 04 mai.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, WASHOKU SUSHI recherche un(e) agent polyvalent en cuisine à partir du 04 mai.
Vous interviendrez principalement sur la préparation de masse et la production de sushis.
Missions principales :
Préparation des matières premières (riz, poissons, légumes, sauces)
Découpe du poisson (saumon, thon, etc.)
Fabrication et roulage des sushis, makis, california, nigiri
Participation à la préparation de masse pour le service
Respect strict des recettes et des standards de qualité de l'enseigne
Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché :
Expérience minimum exigée en préparation de sushis
Bonne maîtrise de la découpe du poisson
Rapidité, précision et sens de l'organisation
Esprit d'équipe, sérieux et ponctualité
Capacité à travailler en rythme soutenu
Conditions :
Poste en cuisine
Prise de poste : 04 mai
Environnement dynamique au sein d'une enseigne spécialisée en sushi