BOUCHER (H/F) HUGUIER FRERES

Mis à jour le 19/02. Nous sommes toujours à la recherche !
Entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire, Chez Huguier Frères nous garantissons des produits de qualité,
tracés et préparés avec exigence.
Le boucher intervient au c?ur de l'atelier découpe et participe à la transformation des viandes dans le respect des
standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Missions principales :
Préparer les viandes (désossage, parage, découpe, ficelage.)
Réaliser les pièces selon les besoins de la production ou des commandes spécifiques
Respecter les consignes, fiches techniques et règles d'hygiène, sécurité et traçabilité
Entretenir son poste et son matériel
Signaler toute anomalie ou non-conformité
Participer à la préparation de produits élaborés (rôtis, brochettes, marina...
La description de l'offre n'est pas complète : retrouvez l'ensemble des descriptifs de l'offre et de l'entreprise sur
*** (en recherchant par le numéro de l'offre).