Cuisinier-ère (H/F) ECLAIREUSES ET ECLAIREURS DE FRANCE

Envie de donner du sens à votre métier ? Rejoignez les Éclaireuses Éclaireurs de France et construisons
ensemble un monde plus juste, solidaire et durable !
Chez les Éclé-es, chaque jour est une opportunité de rêver, d'apprendre et d'agir aux côtés d'enfants, de
jeunes et d'adultes engagé-es. Association laïque du scoutisme français, nous accompagnons les citoyen-nes
de demain autour de valeurs fortes : démocratie, écocitoyenneté, laïcité, solidarité, inclusion et coéducation.
Ici, votre engagement change les choses. Vraiment.
Principales missions :
Au sein de notre Centre d'accueil "La Planche" et sous la responsabilité de la directrice, vous aurez pour
missions (dans le respect des normes HACCP) :
1. Assurer la préparation et la gestion de la restauration
- Effectuer des commandes à partir des menus établis
- Cuisiner en suivant des fiches techniques
- Effectuer le ménage de la cuisine et du réfectoire
- Faire la plonge
- Préparer et servir les petits déjeuner pour les écoles
2. Accueillir le public
- Visite d'état des lieux, explication du fonctionnement du site
3. Animation d'atelier
- Animer des ateliers cuisine avec des enfants lors de classes de découvertes (confection de
gâteaux, de pizzas.)
4. Participer à la vie du Domaine
- Réunions, actions ponctuelles avec le reste de l'équipe.
Profil et compétences :
- De préférence titulaire d'un CAP, BEP ou d'un diplôme de niveau 5 dans le domaine culinaire, avec une expérience confirmée de 1 à 3 ans en cuisine de collectivité.
- Intérêt marqué pour une cuisine durable, incluant les pratiques végétariennes et végétaliennes.
- Maîtrise des protocoles HACCP et capacité à les appliquer de manière rigoureuse.
Autonomie, sens de l'organisation, adaptabilité et aisance relationnelle.
Capacité à communiquer efficacement et à travailler en équipe.
Sensibilité aux questions d'éducation à l'environnement et intérêt pour le fonctionnement associatif
et le scoutisme (ou motivation pour se former à ces sujets).
Poste à pourvoir en CDD à partir du 16 mars 2026 pour une durée de 6 mois au Domaine de la Planche, 63250 Viscomtat
Travail du lundi au vendredi possibilité de travail en soirée et samedi ponctuellement
Statut agent de maîtrise - rémunération selon CCN ECLAT indice 305