Chef de Cuisine (h/f) ADECCO
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 3 diplômes
Compétences :
- Portugais
Lieux :
- Clermont-Ferrand (63)
Conditions :
- CDI
- 1 900 € - 2 500 €
- Temps Plein
Description du poste
Le cabinet de recrutement d'Adecco recrute pour son client un chef de cuisine h/f en CDI.
Au sein d'un établissement reconnu pour son authenticité et la qualité de sa cuisine portugaise, vous prenez en charge la gestion complète de la cuisine et êtes le garant du respect des traditions culinaires portugaises.
Activités du poste :
- Élaborer et réaliser des plats traditionnels portugais dans le respect des recettes et des techniques de préparation authentiques
- Concevoir et faire évoluer la carte en valorisant les produits typiques (poissons, viandes, pâtisseries, spécialités)
- Manager, former et animer l'équipe de cuisine
- Assurer la gestion des approvisionnements, des stocks et des coûts matières
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler en étroite collaboration avec la direction pour maintenir un haut niveau de qualité et de satisfaction client.
Description du profil
Profil recherché :
. Formation en cuisine (CAP/BEP/BTS ou équivalent).
. Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement dans un établissement de cuisine portugaise ou méditerranéenne.
. Maîtrise de la langue portugaise.
Qualités essentielles :
. Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
. Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie portugaise.
Conditions attractives :
. Salaire : à négocier selon profil.
. Horaires : temps plein.
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L'entreprise : ADECCO
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
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