Employé Polyvalent - NACH FRIED CHICKEN (H/F) NACH
Boulogne-Billancourt (92)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Employé polyvalent (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Boulogne-Billancourt (92)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
NACH - BOULOGNE BILLANCOURT, nous recherchons des EMPLOYES POLYVALENTS
- GESTION DE L'HYGIENE
Maitrise de la gestion des livraisons, des températures de service
Maitrise du stockage positif et négatif, des règles de base d'hygiène et des préparations
- GESTION DE LA PREPARATION DE CUISINE
Maitrise du matériel de service, du portionage, de la préparation du riz
- GESTION DU MATERIEL
Gestion du matériel et entretien
- GESTION DES FICHES RECETTES ET PROCESS
Maitrise des fiches techniques, de la mise en place du service
Connaissance des process et des recettes
Gestion des stocks
- GESTION DE L'HYGIENE
Maitrise de la gestion des livraisons, des températures de service
Maitrise du stockage positif et négatif, des règles de base d'hygiène et des préparations
- GESTION DE LA PREPARATION DE CUISINE
Maitrise du matériel de service, du portionage, de la préparation du riz
- GESTION DU MATERIEL
Gestion du matériel et entretien
- GESTION DES FICHES RECETTES ET PROCESS
Maitrise des fiches techniques, de la mise en place du service
Connaissance des process et des recettes
Gestion des stocks
Salaire et avantages
Mensuel de 1825.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 204DSWP
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