Agent de restauration H/F Gezim Colmar Centre

En tant qu'Agent de restauration, vous intervenez au sein de la cuisine pour garantir la propreté, la bonne organisation et la qualité du service.

Vos missions principales :

• Assurer la plonge : lavage de la vaisselle, des batteries de cuisine et du matériel dans le respect des procédures d'hygiène

• Effectuer le réassort : mise en place et réapprovisionnement des postes (vaisselle, couverts, denrées, consommables)

• Participer à la préparation des entrées : réalisation de préparations froides simples (salades, entrées, desserts de base) selon les consignes

• Nettoyer et entretenir : maintien de la propreté des locaux, plans de travail, sols et équipements en fin de service

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : respect des normes HACCP, traçabilité et consignes de sécurité alimentaire

Planning hebdomadaire : lundi à mercredi 9h30-15h30 (5h30/jour), jeudi 9h00-15h30 (5h), vendredi off, soit 22h30 par semaine.

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle et appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique.

• Rigueur et sens de l'hygiène : respect strict des règles HACCP, propreté du poste de travail et des équipements

• Résistance physique : capacité à travailler en station debout, à porter et manipuler du matériel de cuisine

• Polyvalence : à l'aise aussi bien en plonge qu'en réassort et petite préparation froide

• Esprit d'équipe : bonne communication avec la cuisine et le service pour assurer la continuité du service

• Organisation : gestion des priorités aux heures de pointe, respect des consignes et des horaires

GEZIM est un réseau d'agences d'emploi ancré dans le Grand Est, spécialisé dans le recrutement en intérim, CDD et CDI. Nous accompagnons chaque jour nos clients et nos intérimaires dans les secteurs de l'industrie, du tertiaire, du BTP, de la logistique et de la restauration.

Proximité, réactivité et sens du service sont au cœur de notre démarche pour proposer des missions adaptées à vos compétences et à vos attentes.