Sushiman / Sushiwoman (H/F) Recruteur partenaire

Poste de sushiman au sein d'un kiosk a sushi en hypermarché:
-Savoir couper le saumon, détailler le poisson, rouler des makis, faire des sushi (nigiri),...
-Sous la responsabilité du chef vous serez chargé d'exécuter les missions suivantes :
- Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service
- Maitrise de la gamme dans toute sa globalité
- Mettre en place les produits et achalander les vitrines
- Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel de la grande surface
-Bien organiser son plan de travail
-Vérifier la propreté et le bon état des ustensiles et équipements nécessaires
-Conseiller et servir les clients
-Garantir l'hygiène alimentaire lors de la confection culinaire
-Nettoyer le plan de travail et veiller à l'entretien du matériel
-Réception de la marchandise, vérification de son état et stockage des produits en respectant les températures de conservation et les rotations de DLC
Qualités requises :
Organisé, méthodique, le sushiman, qui connaît bien et aime la culture asiatique, a le sens de l'accueil, de la présentation. Rigoureux, ses gestes sont précis. Il respecte strictement les consignes, surtout en matière d'hygiène et de sécurité.
En matière d'hygiène et sécurité alimentaire :
- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine
Vous avez :
- Une première expérience dans le secteur recommandée
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe
- Une bonne maîtrise de la langue française (préférable )
- Des disponibilités pour travailler le matin, le soir, du Lundi au samedi (2jours de repos)
Horaires :
Lundi : 6h30 - 13h
Mardi : 6h30-11h30 16h-19h
Mercredi : repos
Jeudi :6h30-13h
Vendredi : 6h30- 13h30
Samedi : 6h30-13h30
Dimanche : repos