Technicien qualité H/F mistertemp'

Nous recherchons pour notre client Crusta C Boulogne sur Mer, un Technicien Qualité H/F

Vos missions

Missions principales :

• Assurer la sécurité sanitaire des aliments à chaque étape du processus de fabrication, dans le respect des consignes internes et des exigences clients. Autorité pour le blocage et le déblocage des produits finis.
• Vérifier la conformité des produits ainsi que leur qualité sanitaire à travers la validation des différents contrôles réalisés.
• Gérer les envois d'échantillons vers les laboratoires externes pour analyses.
• Participer à la création de nouveaux produits : vérification des fiches techniques, des étiquettes et des recettes.
• Mettre en œuvre le plan de contrôle qualité et veiller au respect des règles d'hygiène en réalisant notamment les contrôles de nettoyage et les inspections d'hygiène.

Engagement attendu :

Dans le cadre de vos fonctions, vous devrez appliquer rigoureusement les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.

Pré-requis

• Connaissances en HACCP impératives
• Utilisation du pack Office et d'un ERP
• Connaissances des référentiels IFS et ASC
• Etre assidu (e), garant (e) des normes et avoir le goût du terrain

Profil recherché

• Formation BAC à BAC+ 2 en qualité agroalimentaire

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein