SUSHIMAN (H/F) Ambassade Cabinet Conseil

Installé à Propriano, ce restaurant offre une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée exclusivement à partir de produits frais. Au menu : pizzas cuites au feu de bois, sushis et spécialités méditerranéennes. L’ambiance festive, agrémentée de soirées animées, se marie parfaitement avec un cadre à la fois chaleureux et élégant.

 

•  Brigade de 5 personnes + 1 sushiman
• Équipe de 4 à 5 personnes en salle
• Couverts : 150 couverts par jour en basse saison / maximum 200 couvert par jour en pleine saison

Le restaurant est ouvert 7j/7 midi et soir.

SUSHIMAN (H/F)

Fort d’une expérience dans un poste similaire, vous serez en mesure de concevoir la carte des sushis en collaboration avec le gérant, tout en proposant une carte variée. Vous maîtrisez les normes HACCP, savez gérer un volume élevé d’activité et travaillez de manière autonome.

CONDITIONS

• Salaire : à partir de 2500€ net
• Nourri & Logé en colocation avec chambre individuelle
• 1 jour de repos fixe par semaine
• Travail en continu uniquement le soir
• Poste à pourvoir pour la saison d’été de 1er avril jusqu’à mi-septembre (possibilité de commencer avant