CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F) Ambassade Cabinet Conseil

Installé à Propriano, ce restaurant offre une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée exclusivement à partir de produits frais. Au menu : pizzas cuites au feu de bois, sushis et spécialités méditerranéennes. L’ambiance festive, agrémentée de soirées animées, se marie parfaitement avec un cadre à la fois chaleureux et élégant.

 

•  Brigade de 5 personnes + 1 sushiman
• Équipe de 4 à 5 personnes en salle
• Couverts : 150 couverts par jour en basse saison / maximum 200 couvert par jour en pleine saison

Le restaurant est ouvert 7j/7 midi et soir.

CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F)
Vous disposez d'une expérience confirmée dans un poste similaire, notamment en milieu saisonnier. Vous maîtrisez les techniques des postes chauds ainsi que les normes HACCP. Doté d'un bon esprit d'équipe, vous faites preuve de dynamisme et d'autonomie.

CONDITIONS

• Salaire : 2500€ net
• Nourri & Logé en colocation avec chambre individuelle
• 1 jour de repos fixe par semaine
• Horaires en coupures
• Poste à pourvoir pour la saison d’été de 1er avril jusqu’à mi-septembre