SERVEUR (H/F) INTERACTION

L'agence d'intérim thedra cannes CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel gastronomique situé à BIOT (06), un/e Chef de cuisine H/F en contrat à durée indéterminée (CDI).

En intégrant cet établissement de renom, le/la candidat-e dirigera une équipe dynamique dans un environnement créatif et exigeant.

Vos missions :
- Créer et développer des menus en accord avec la ligne gastronomique de l'établissement.
- Gérer l'ensemble de la brigade de cuisine, en assurant la formation et la coordination des équipes.
- Superviser et maintenir les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières tout en optimisant les coûts.

Compétences attendues :
- Diplôme en restauration ou équivalent avec spécialisation en cuisine.
- Expérience confirmée dans un poste de chef de cuisine, idéalement en restauration gastronomique.
- Capacité à gérer une équipe, avec d'excellentes compétences en communication.
- Sens aigu de la créativité et de l'innovation en cuisine.
- Maîtrise des normes HACCP.

Avantages du poste : Selon accord d'entreprise

Salaire : 2000.00 EUR

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Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.