SECOND DE CUISINE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI
Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Compétences :
- cuisine
- Permis B
Lieux :
- Portet-sur-Garonne (31)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Sous l'autorité hiérarchique du chef de cuisine :
Vos missions :
• Ranger les commandes, classer les dates et veiller aux roulements.
• Réaliser les préparations culinaires (sauces, desserts, entrées chaudes ou froides).
• Découper et éplucher les légumes, préparer les viandes.
• Dresser les assiettes avec soin et créativité.
• Effectuer la plonge et entretenir le matériel (congélateurs, frigos, fours, hottes, etc.).
• Nettoyer les surfaces de travail, le sol, et veiller à la propreté générale de la cuisine.
• Sortir les conteneurs (cartons, ordures).
• Gérer les denrées et les produits d'entretien (commandes, stocks).
• Participer à l'élaboration des menus du jour
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Date de début : 25/02/2026
Durée du contrat : 4 mois
Description du profil
REPARTITIONS HORAIRES :
Du lundi au mercredi : 9h00 par jour
08h30 14h30 (30min pause) / 18h30 22h30 (30min de pause)
Le jeudi : 5h30
08h30 14h30 (30min pause)
Le vendredi : 8h30
08h30 14h30 (30min pause) / 18h00 21h30 (30min de pause)
Votre profil
Vous justifiez dune expérience en cuisine et pâtisserie idéalement dans un établissement travaillant des produits frais.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(-se) et avez une grande capacité dadaptation.
Vous appréciez le travail en équipe et êtes motivé(e) par lidée de progresser dans votre carrière.
Passionné(e) par la gastronomie, vous avez envie de contribuer à une cuisine authentique et raffinée.
Mission d'intérim ou CDD en vue d'une embauche - Evolution par la suite en tant que chef.
L'entreprise : SAMSIC EMPLOI
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