Second de cuisine (H/F) LA BOURSE

Suite à changement de propriétaire, nous recherchons un(e) second de cuisine H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous préparerez les mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous assurerez une veille des stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats.
Vous contrôlerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et êtes prêt(e) à vous investir dans un nouveau projet ?
Nous vous offrons :
- Un environnement convivial et stimulant
- Possibilité de logement sur place.
SMIC hôtelier + primes.
Salaire évolutif.