Second de cuisine de collectivité (H/F) INTERACTION

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un second de cuisine H/F pour un contrat en CDI.
En tant que second de cuisine H/F, vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas. Vous serez amené-e à superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef et à garantir la qualité des plats servis.

Vos missions :
-Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas.
-Superviser et coordonner l'équipe de cuisine.
-Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité.
-Participer à l'élaboration des menus.
-Gérer les approvisionnements et les stocks.
-Former et encadrer le personnel de cuisine.

Votre profil:
-Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire.
-Capacité à travailler en équipe et à superviser une équipe.
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Créativité et passion pour la cuisine.
-Bonnes compétences organisationnelles et de gestion.

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.