Second de Cuisine (h/f) ADECCO

L'agence Adecco est à la recherche d'un poste de Second de Cuisine (h/f) en CDI au sein d'une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective sous contrat, située à Antony (92160). Notre client se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation, offrant des solutions culinaires variées et adaptées aux besoins de ses clients. Dans un environnement dynamique et stimulant, vous aurez l'opportunité de contribuer à des projets passionnants tout en évoluant dans un cadre professionnel enrichissant.

En tant que Second de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront : la préparation des plats en collaboration avec le Chef, la gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez également amené à encadrer et former les nouveaux membres de l'équipe, garantissant ainsi une continuité dans la qualité des services proposés. Votre créativité culinaire sera mise à l'honneur, vous permettant d'expérimenter et d'innover dans la conception des menus.

Le candidat idéal pour ce poste possède au minimum trois années d'expérience dans un rôle similaire et détient un diplôme de niveau CAP/BEP. Il doit faire preuve d'une grande passion pour la cuisine et d'une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Compétence comportementale :

- Apprécie le travail en équipe tout en étant autonome

- Capacité à gérer le stress avec sérénité

- Sens de l'organisation aiguisé

- Flexible et adaptable aux changements

- Réactif et proactif face aux situations

Compétence technique :

- Maîtrise des techniques de cuisson

- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements

- Compétences en couteau et préparation des ingrédients

- Gestion du temps et organisation en cuisine

Le contrat est prévu pour débuter le 1er août 2025, offrant une opportunité passionnante de rejoindre une équipe dynamique. Les horaires de travail seront en journée, avec un emploi du temps à temps plein.

Rejoindre notre client, c'est s'engager dans une aventure culinaire enrichissante où chaque jour est une nouvelle occasion de créer et d'innover ! Êtes-vous prêt à relever le défi et à faire partie d'une équipe qui valorise la passion et l'excellence ?

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.