Responsable économat H/F Hosco
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable restauration (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Permis B
Lieux :
- Pont-l'Évêque (14)
Conditions :
- CDI
- Saisonnier
- Temps Plein
Description du poste
Avec rigueur et bonne humeur, vous souhaitez vous investir au sein d'un service dynamique alors vous êtes sûrement l'assistant au responsable des services généraux que nous recherchons pour notre Laboratoire Traiteur situé à Pont l'Evêque en Normandie.
VOTRE MISSION:
- Coordonner avec les chefs les divers besoins d'approvisionnement nécessaires à la production salée et sucrée
- Superviser le chargé d'approvisionnement
- Achats aux meilleures conditions
- Respecter des directives de référencement
- Organiser et contrôler la gestion quotidienne des marchandises
- Être le garant de la qualité, de la sécurité alimentaire, et de la quantité des marchandises réceptionnées et stockées
- Respecter le FIFO,suivi DLC, despar- stocks
- Participer aux inventaires
- Veiller à la bonne tenue de l'économat et des espaces de stockages
DANS LE CADRE DE VOS FONCTIONS, VOUS SEREZ AMENE A:
- Seconder le Responsable des services généraux dans des tâches annexes ( suivi des mercuriales, suivi des interventions de maintenance, appels d'offres, saisies de statistiques etc … )
✦ Votre bon profil
Votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont vos atouts.
Le profil recherché est une personne avec une première expérience réussie dans un poste similaire avec le traitement de gros volumes.
Vous êtes sensible aux enjeux de durabilité- restauration responsable
Votre « Plus » la maîtrise des outils informatiques.
Est possesseur d'un permis B ( dépannage de livraisons possible avec un camion 3.5t)
✦ Nos pétillances
Travail sans coupure
Le 13ème mois
10 week-ends (samedi & dimanche) minimums par an
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment…)
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein du Groupe
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
L'entreprise : Hosco
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
