Manager de restauration F/H ADEQUAT

Vous êtes un manager de salle et vous cherchez une SUPER opportunité ?

Rejoindre une entreprise de RENOM, ça vous parle ?

Alors j'ai ce qu'il vous faire !

Je recherche un SUPER profil Manager de restauration H/F pour mon client, spécialiste de la restauration de renom et à haute valeur humaine situé au Mont-saint-Michel 50170.

Le/La Manager de salle met en oeuvre, gère et anime les moyens techniques, commerciaux et humains mis à disposition afin d'assurer le 100% satisfaction client, ainsi que le développement des ventes et la rentabilité de son unité. Il mène toutes ces missions en parfaite conformité avec la culture du Groupe et les directives données par la direction générale.

En lien avec le directeur de l'établissement vous serez amené à :

• Assurer le développement commercial par la bonne application des procédures internes.
• Etablir d'excellentes relations avec les clients
• Gérer et assurer le suivi des commentaires et des réclamations des clients puis partager avec l'ensemble de l'équipe
• Veiller à la qualité de la présentation des supports de vente
• Vous faites respecter des normes d'hygiène et de sécurité des personnes et des biens, à l'intérieur et à l'extérieur de son unité.
• Animer l'équipe et partager les préoccupations de ses collègues
• Piloter et valoriser son unité de restauration en accord avec son N+1
• S'assurer de la transmission des informations aux différents services concernés
• Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
• Vous êtes le garant de la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
• Vous êtes en charge de la gestion des plannings

Votre profil :

• De formation bac +2 à licence dans le domaine de l'hôtellerie et/ou de la restauration
• Expérience sur un poste en tant que manager dans la restauration
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire
• Sens du relationnel, esprit d'équipe, dynamisme

Avantages et rémunération :

• Salaire attractive
• Super ambiance de travail
• Primes intéressantes
• Le plus, pas de coupures !

Vous êtes la perle rare que nous recherchons ? Alors n'hésitez pas une seconde et postulez !