RESPONSABLE QUALITE ET DEPLOIEMENT H/F Sodexo Live

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

En bord de Seine à Boulogne-Billancourt, vous intégrez les tout nouveaux locaux du siège de Sodexo Live! et rejoignez une équipe de passionnés de la prestation évènementielle haut de gamme.

Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment clé pour Sodexo Live ! Ce sont plus de 1600 collaborateurs et 40 points de restauration, actifs pendant trois semaines au service de l'un des plus mythiques des tournois. Du format self économique au format service à l'assiette haut de gamme, de la salade au repas chaud, plus de 11 000 repas seront servis chaque jour.

Participez à cet événement mythique et magique en intégrant nos équipes en tant que responsable qualité.

Quelles seront vos principales missions ?

1. Pilotage qualité & audits

• Réaliser des audits qualité sur l'ensemble des espaces (hospitalités, grand public, loges, restauration mobile…)
• Contrôler l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, affichage réglementaire)
• Identifier les écarts, piloter les actions correctives et assurer leur suivi avec les équipes opérationnelles
• Être l'interlocuteur·rice qualité lors des contrôles externes (laboratoire partenaire, DDPP, DGCCRF)
• Participer aux débriefings quotidiens avec les équipes qualité et opérationnelles durant les événements

• Garantir le respect des standards qualité Sodexo Live! sur l'ensemble du parcours client
• Évaluer en continu la qualité du service, des prestations et de l'ambiance sur les différents points de vente
• Proposer et mettre en œuvre des actions correctives immédiates en cas de non-conformité
• Contribuer à l'analyse post-événement via la rédaction de bilans qualité et le partage de retours d'expérience

• Sensibiliser les équipes (opérationnels, saisonniers, encadrants) aux bonnes pratiques qualité et hygiène
• Être présent·e sur le terrain pour répondre aux questions, appuyer les managers et garantir la réactivité

• Veiller à l'application des engagements environnementaux de Sodexo Live! sur les événements (réduction des déchets, tri, gestion des invendus…)
• Accompagner les équipes dans les bonnes pratiques liées à la politique RSE

Quelle est notreproposition ?

• Contrat : CDD de 7 mois - février à septembre
• Rémunération: 3200€ brut mensuel
• Statut : cadre
• Amplitude horaire : travail le week end lors d'évènement (Roland Garros + tour de France) déplacement national

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! estprésent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs etplus de 80 métiers.

• Primes sur objectif
• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous avez une formation supérieure et justifiez d'une première expérience opérationnelle avérée
• Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène, procédure qualité et bonnes pratiques opérationnelles
• Vous êtes pédagogue, curieux(se), critique, autonome et force de propositions

N'hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**