Mission bénévole non rémunérée : Responsable adjoint d'entrepôt pour une association de solidarité Tous Bénévoles

Mission proposée par Les Restaurants du Cœur - Loire
Informations complémentaires

Vos missions
Organisation des stocks• gestion, contrôle des réceptions et stockage des produits ;• organisation et gestion des zones de stockage (identification des produits, accès, propreté) ;• organisation et gestion des préparations et des zones de préparations pour expéditions ;• gestion du stock et des particularités liés aux produits UE ;• réalisation de l'inventaire annuel de fin d'exercice et les inventaires tournants.
Respect de la réglementation• veille au respect des normes et consignes d'hygiène (chaîne du froid, propreté, stock hors sol) ;• veille au respect des consignes de sécurité (accès, circulation, contrôles réglementaires périodiques) ;
Animation et encadrement• encadrer et animer une équipe de plusieurs personnes (manutentionnaires - caristes - préparateurs decommande) ;

Compétences et savoir-être

• Bonnes connaissances en logistique - transport (alimentaire) -gestion des stocks physiques• Connaissances des flux physiques logistiques (ambiant, frais,surgelés)• Connaissance des produits alimentaires (préservation, DLC, DLUO,chaîne du froid )• Capacité à utiliser des outils informatiques (Excel, Outlook, logicielde gestion de stock)• Capacité d'organisation, d'analyse et d'anticipation• Connaissance des règles de sécurité en entrepôt.• Bon sens pratiqueDisponibilité demandée
Quelques demi-journées par semaine ou plus