Mission de mécénat de compétences : Gestionnaire Approvisionnements pour les Restos du coeur - Haute-Garonne (31) Tous Bénévoles

Mission proposée par Les Restos du coeur - Cellule mécénat de compétences
Informations complémentaires

Les Restos du Cœur sont composés d'une Association Nationale (un siège et 11 Délégations Régionales) et de 111 Associations Départementales juridiquement autonomes, qui coordonnent les activités d'aide alimentaire et d'insertion pour les personnes accueillies dans plus de 2330 centres Restos grâce à l'engagement de 75 000 bénévoles réguliers. L'Association Départementale de Haute-Garonne accueille 15 000 personnes grâce à la mobilisation de plus de 1500 bénévoles répartis dans 35 centres sur le département. Dans le cadre d'une démarche de soutien à l'association voisine de l'Aube (11) pour palier à l'absence de Responsable Approvisionnement, les associations départementales de la Haute Garonne (AD31) et de l'Aude (AD11) ont décidé de regrouper leurs moyens. Ceci dans le but d'assurer une continuité de service à l'AD11. L'Association du 31 recherche un(e) Gestionnaire Approvisionnements dans le cadre d'un mécénat de compétences pour son siège de Toulouse. Ce poste s'adresse à des salariés motivés par une mission solidaire dans une association reconnue d'utilité publique, tout en souhaitant valoriser leurs compétences professionnelles ou bien en encore développer de nouvelles.
Missions & Activités
Sous la responsabilité de la Responsable Départementale, et en binôme avec le Responsable bénévole des approvisionnements, le gestionnaire des approvisionnements participe à la coordination de l'ensemble des commandes, des flux entrants et sortants, la gestion prévisionnelle, la gestion des stocks, les relations avec les centres d'activités des associations départementales (AD31 et AD11). Il sera en lien permanent également avec les responsables bénévoles de l'AD11.
Cette mission aux multiples aspects est essentielle pour le bon fonctionnement de l'aide alimentaire aux Restos du Cœur.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Après une période d'intégration et d'immersion, vous mettrez en œuvre les activités suivantes : Gestion de l'approvisionnement - avec le responsable approvisionnements bénévoles, le coordinateur : Travaille en relation directe avec chacune des deux AD ; Assure la gestion informatique des flux entrants et sortants de l'Entrepôt (commande pour l'Entrepôt, réception dons et préparation des livraisons pour les AD) ; Élabore le catalogue des produits disponibles à destination des centres d'activités ; Génère les commandes de produits ; Établit le planning de réception des produits commandés ; Génère les bons de préparation à destination des préparateurs de commandes.
Gestion de l'espace de stockage en liaison avec le Pôle alimentaire : Échange fréquemment avec les Responsables bénévoles Approvisionnements des AD, pour réaliser des statistiques de distribution, faire un état des stocks et définir les besoins des deux associations départementales ; En liaison avec les Entrepôts 31 et 11, il participe à la réalisation de l'inventaire annuel de fin d'exercice et des inventaires périodiques.
Hygiène et sécurité : Gestion des produits en dates courtes DDM / DLC notamment lors de dons alimentaires ; En liaison avec les Référents Hygiène et sécurité alimentaire (HSA) des AD le Gestionnaire veille à l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité dans l'Entrepôt ; En liaison avec les services du Pôle alimentaire, le coordinateur gère le fichier des Alertes Sanitaires et les éventuels Blocages/ Retraits/ Rappels de marchandises pour raison sanitaire dans les deux AD.

Compétences et savoir-être
Adhésion aux valeurs des Restos du Cœur: solidarité, neutralité et bienveillance Sens de l'initiative, autonomie et rigueur Capacités à travailler en équipe Sens de l'écoute et du dialogue Bonne capacité de travail en réseau Capacité d'organisation, d'analyse et d'anticipation
Compétences techniques particulièresConnaissances des flux logistiques (ambiant, frais, surgelés) et du transport (notamment alimentaire),Connaissances de produits alimentaires : préservation, DLC, DDM, chaîne du froidCapacité à utiliser des outils informatiques (Excel, Outlook, logiciel de gestion de stock)Disponibilité demandée
Plein temps souhaité