Poissonnier H/F Proman

Votre agence PROMAN MONTMORILLON recrute pour l'un de ses clients un Poissonnier H/F dans le secteur de CHAUVIGNY.

Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de la poissonnerie [artisanale / en grande surface], et serez en charge de :

• Sélectionner et acheter les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages).
• Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons dans le respect de la chaîne du froid.
• Préparer les produits : vider, écailler, fileter, trancher, ouvrir les coquillages.
• Mettre en place un étal attractif (glace, décoration, affichage des prix).
• Conseiller les clients sur les produits, leur fraîcheur et leur préparation culinaire.
• Réaliser des préparations traiteur : terrines, soupes, plateaux de fruits de mer.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Poste a pourvoir en intérim

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Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Techniques :

• Maîtrise des outils de découpe et de préparation.
• Connaissance des espèces de poissons et fruits de mer.
• Respect de la chaîne du froid et des règles sanitaires.

Relationnelles :

• Sens du commerce et du conseil client.
• Capacité à travailler en équipe.
• Rapidité, précision et sens de l'organisation.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.