Plongeur h/f CAFE COUSU

Mission principale : Assurer la propreté et l'hygiène du matériel de cuisine au sein du laboratoire culinaire du service traiteur Le Cousu.


Responsabilités :

1. Nettoyage et entretien

o Laver, rincer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine

o Nettoyer les plans de travail, les éviers et les équipements de la plonge

o Trier et évacuer les déchets selon les normes d'hygiène et de recyclage en vigueur


2. Organisation et gestion

o Gérer le flux de vaisselle sale et propre de manière efficace

o Maintenir l'ordre et la propreté dans la zone de plonge

o Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de maintenance des équipements


3. Collaboration avec l'équipe

o Travailler en étroite collaboration avec les cuisiniers et le personnel de cuisine

o Participer à l'entretien général de la cuisine en fin de service

o Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches si nécessaire



Profil recherché :

- Expérience en plonge dans un restaurant ou chez un traiteur

- Sens de l'organisation et rigueur

- Capacité à travailler en équipe et de manière autonome

Compétences requises :

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine

- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches


Conditions de travail :

- Type de contrat : CDD

Dates du contrat : du 01/09/2025 au 17/10/2025

- Temps partiel : 25 heures par semaine , du lundi au vendredi, de 8heures à 13 heures

- Rémunération selon profil et expérience

- RQTH : Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap, leurs candidatures seront étudiées en priorité.

- Avantages : mutuelle santé - paniers repas

Nous recherchons une personne dynamique, responsable et engagée, capable de contribuer à notre mission en assurant la propreté et l'hygiène essentielles à notre activité de traiteur.


Pour répondre à l'offre, merci d'envoyer votre candidature -CV/lettre de motivation