PIZZAIOLO(A)/RESPONSABLE de KIOSQUE (H/F) MF SAINT VIT

Dans le cadre de la reprise du Kiosque à pizzas de SAINT-VIT (25), nous recherchons un(e) EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) PIZZAIOLO/RESP. de KIOSQUE dès que possible.

Fonctionnement du Kiosque à Pizzas : ouverture 7j/7, jours de repos le week-end .

Les principales missions pour ce poste seront :
- travail en complète autonomie
- l'accueil des clients sur place et téléphonique
- la prise de commandes
- la préparation et la cuisson des pizzas
- les encaissements
- la préparation des denrées en amont du rush
- la participation au plan de nettoyage quotidien / hebdomadaire intérieur et extérieur
- le suivi strict des méthodes HACCP
- la gestion des commandes et des livraisons auprès de nos fournisseurs - dépôts d'espèce en banque

- Courses à METRO

- gestion du point de vente sur site - prise de décision - responsabilité engagée
- formation et contrôle du savoir faire en continu des collaborateurs sous sa responsabilité

- suivi des documents sociaux, suivi des congés en lien avec le chef d'entreprise

- formation (si nécessaire) du personnel arrivant.

Profil souhaité :
Vous disposez d'un excellent relationnel, vous prenez soin de votre apparence car vous savez qu'il s'agit de l'image de l'entreprise. Le mot d'ordre est la satisfaction du client.
Vous êtes naturellement organisé(e) et rigoureux(euse) dans l'exécution de vos tâches.

Formation assurée au sein de l'entreprise (toute expérience en restauration et/ou HACCP sera un plus)

Horaires : Du lundi au vendredi 11H/ 13H30 puis 17h45- 21H/21H30 ( les horaires seront ajustés lors de la prise du poste en fonction des besoins réels)

Repos le weekend sauf cas exceptionnel

Tel : **********