Pizzaïolo H/F - H/F E.Leclerc

À propos de nous

Rejoindre la Cuisine Centrale de l'E.Leclerc de Noeux-les-Mines, c'est intégrer une équipe de passionnés qui met le « fait maison » au coeur de ses priorités. Pour accompagner le développement de notre atelier et la commercialisation de nos produits, nous créons un nouveau poste de Pizzaiolo (H/F).

Vos missions

Rattaché(e) au responsable de la Cuisine Centrale, vous assurez l'intégralité de la chaîne de fabrication de nos pizzas, de la pâte jusqu'à la mise en vente :

-Production artisanale : Préparation de la pâte, façonnage, garnissage et cuisson maîtrisée.

-Conditionnement & Traçabilité : Une fois la production terminée, vous assurez l'emballage et l'étiquetage précis des produits (poids, DLC, allergènes...).

-Mise en valeur : Vous assurez la mise en rayon des produits dans le magasin, en veillant à l'attractivité du linéaire et à la rotation des stocks.

-Hygiène & Sécurité : Vous êtes le garant de l'application stricte des procédures d'hygiène et des protocoles alimentaires (HACCP). Vous veillez à la propreté de votre poste de travail et au respect de la chaîne du froid.

Poste essentiellement du matin , évitant les contraintes des services tardifs ou en coupure de la restauration classique.

13éme mois + Participation/Intéressement +Titre restaurant (60% employeur)

Une expérience sur un même poste est obligatoire.

Vous maîtrisez les protocoles sanitaires et la gestion de l'étiquetage réglementaire.

Vous êtes polyvalent(e), autonome et Dynamique.

Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.