Pâtissier / Pâtissière (H/F) DONATIEN MAITRE ECLAIR

Nous sommes une pâtisserie mono-produit uniquement spécialisée dans la confection d'éclairs haut de gamme. Nous proposons une large variété d'éclairs sucrés mais également salés. Le laboratoire de fabrication est à la plaine des Bouchers

Maîtrise de la pâtisserie, technique et connaissances : opérationnel / autonome
A l'écoute du chef pâtissier, disponible week-ends et jours fériés
Respects des normes HACCP
Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente apprécié

Le travail : participez à la confection des éclairs tous les jours :

Fabrication de la pâte à choux
Cuisson de éclairs
Garnissage des éclairs
Décoration et finition des éclairs
Mise en place et réalisation des préparations en accordance des fiches techniques
Notre concept

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation : CAP / BEP
Expérience souhaitée

Lieu du poste : En présentiel