Pâtissier / Pâtissière (H/F) LE FOURNIL DE BARACONE
Sarrola-Carcopino (2A)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Lieux :
- Sarrola-Carcopino (2A)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Vous aurez en charge de :
Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Référence : 200SXDD
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