Pâtissier / Pâtissière BIGSAVOY

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) avec expériences et connaissances de la viennoiserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en binome avec un apprenti dans un laboratoire climatisé et lumineux. Ce poste est idéal pour une personne motivée et passionnée.

Responsabilités

Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène
Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks d'ingrédients
Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Profil recherché

Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de décoration des desserts
Capacité à travailler en équipe
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans le secteur de la boulangerie.
Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 12 mois