Pâtissier H/F/X Groupe Sovitrat

• Élaboration et préparation des produits pâtissiers destinés à la vente- Réalisation des tâches de production en suivant un plan de travail précis- Maîtrise des techniques de cuisson et des équipements nécessaires- Connaissance des spécificités et de la traçabilité des produits transformés- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de conservation des produits

• Maîtrise des techniques de cuisson et des équipements de pâtisserie- Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité- Connaissance des spécificités et de la traçabilité des produits transformés- Capacité à suivre un plan de travail précis pour la préparation des produits- Diplôme de CAP Pâtissier ou certification équivalente recommandée

Compétence(s) essentielle(s)

appliquer un contrôle qualité à la transformation de denrées alimentaires, mélanger des produits alimentaires, quantifier des opérations précises de transformation de denrées alimentaires, utiliser une balance, suivre des instructions verbales

Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.