Apprenti Pâtissier H/F Recruteur partenaire

POSTE À POURVOIR DÈS JUILLET 2026

Rejoins notre équipe à LOCHES (37), on te propose un poste de :

PÂTISSIER ou PÂTISSIÈRE en Apprentissage

Cette offre d'apprentissage s'adresse en priorité aux candidats en première orientation professionnelle , motivés par une formation initiale dans le domaine artisanal.

Le contrat :

• Apprentissage en alternance (35h/semaine)
• Prépare un CAP Pâtissier (diplôme reconnu !)
• Salaire : selon ton âge
• Début : Dès juillet 2026 !

Le poste :

Apprendre tous les secrets de la pâtisserie artisanale :

• Suivre des recettes (et oui, c'est pour cette raison qu'il faut savoir lire et compter : pour multiplier une recette ou bien la diviser par exemple)
• Pétrir les pâtes
• Monter les crèmes et les entremets
• Dresser la pâte à choux
• Foncer les tartes , découper les fruit s, les monter en tarte
• Travailler en équipe et gagner en autonomie

Les côtés pros du poste:

• Rester debout et piétiner pendant au moins 7h
• Faire des horaires décalés : 6h/13h ou 8h/15h (ils changent à la semaine généralement)
• Devoir se coucher tôt pour assumer son poste le lendemain.
• Prendre les remarques sur ton travail pour progresser et non comme une atteinte personnelle.
• Bien se comporter en entreprise mais aussi au CFA

Tes avantages :

• baguette offerte par jour
• -30% sur tous tes achats en boutique
• Tenue fournie (pas besoin de t'inquiéter !)
• Boutique fermée le dimanche, le jour de Noël et le jour de l'An
• CE externe EMILE'S (pour des activités cool !)
• Prime de fin d'année (si tu restes plus d' 1 année calendaire -du 1er janvier au 31 décembre- )

Ton parcours candidat :

1️⃣ Viens en boutique (celle la plus proche de chez toi).

2️⃣ Demande un entretien avec le/la responsable pâtisserie (apporte une convention de stage ).

3️⃣ Fais un stage de 3 jours à 1 semaine pour découvrir le métier.

4️⃣ Si le feeling est bon , on te propose un contrat d'apprentissage !

? Astuce : Laisse ton CV avec tes coordonnées et reviens régulièrement pour avoir des nouvelles !

✉️ Tu peux aussi postuler par mail , mais c'est plus long…

• Savoir compter (calcul des recettes)
• Pouvoir porter des charges (sacs de farine de 25kg)

MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie!

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.