Pâtissier / Pâtissière (H/F) JEAN-CLAUDE LECLERC RESTAURANT

Clermont-Ferrand (63)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Clermont-Ferrand (63)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

Notre restaurant étoilé situé en centre ville de Clermont-Ferrand, recherche un "Pâtissier (h/f) :

- Conception et réalisation d'entremet et dessert
- Mise en œuvre des différentes techniques de cuisson
- Applications des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver