Pâtissier / pâtissière spécialisé(e) pâtisseries orientales (H/F) AUX DELICES DE CAMBRAI

Cambrai (59)CDI

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Critères de l'offre

Métiers :
- Pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Cambrai (59)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein

Description du poste

Nous recherchons pour notre établissement un pâtissier/ une pâtissière.
Vous rejoindrez une équipe dynamique et passionnée, travaillerez dans un laboratoire bien équipé, avec des produits de qualité.

Compétences attendues :
Excellente maîtrise de la pâtisserie traditionnelle française
Réalisation de gâteaux trompe-l'œil et entremets créatifs
Chocolaterie (moulages, ganaches, décors)
Confection de gâteaux orientaux (makrout, baklava, cornes de gazelle.)

Vos missions :
- Réaliser la production quotidienne (pâtisserie, chocolaterie, orientale)
- Créer et décorer des pièces originales
- Participer au développement de nouvelles gammes pour diversifier l'offre