Opérateur(trice) de conditionnement (H/F) Les Experts de l'Emploi

Opérateur conducteur de ligne (H/F)
Nous recrutons pour l'un de nos clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication de délicieux et savoureux produits de feuilletage.

Vous missions principales :

- Régler et conduire les équipements de la ligne de production (ligne de façonnage, entrée de four) en respectant les paramètres définis
- Réaliser la réception des matières premières et assurer leur traçabilité
- Effectuer les auto-contrôles qualité aux différents points critiques du processus (poids, aspect, température, etc.)
- Enregistrer les données de production et signaler toute non-conformité au service qualité
- Appliquer strictement les procédures de nettoyage, désinfection et les règles d'hygiène
- Maintenir son poste propre et évacuer les déchets dans le respect des protocoles
- Participer aux essais en lien avec le développement de nouveaux produits
- Proposer des améliorations techniques ou organisationnelles dans une logique d'amélioration continue

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Savoir travailler en rythme (travail en ligne, gestes répétitifs)
- Rigueur, respect des consignes et des procédures de traçabilité
- Capacité à repérer les non-conformités (poids, étiquetage, DLC...)
- Esprit d'équipe, autonomie et réactivité

Notre client est spécialisé dans la fabrication artisanale de produits de feuilletage haut de gamme.

Depuis plusieurs années, elle propose une large gamme de produits savoureux - feuilletés, cookies, sablés, biscottes, etc. - élaborés à partir d'ingrédients de qualité supérieure, sans conservateurs ni additifs chimiques.

Son savoir-faire repose sur des méthodes traditionnelles pour satisfaire les palais les plus exigeants.