Alternant commercial - Traiteur événementiel H/F GROUPE NICOLLIN

Notre histoire :

Installé au Mas Saint Gabriel à Marsillargues (34), Monsieur Louis Traiteur propose ses services depuis plus de 40 ans. À l'écoute des envies et besoins de chaque client(e), notre équipe imagine des événements raffinés dans le lieu de leur choix.

Notre cuisine de saison, colorée et respectueuse du produit, flatte autant le regard que le palais. Nous proposons des prestations sur mesure alliant savoir-faire, créativité et art de recevoir, sous divers formats : cocktails dînatoires, repas assis, animations…

Dans le cadre du développement de notre activité événementielle, nous recrutons un(e) Alternant(e) commercial(e) - traiteur événementiel en Contrat d'apprentissage, basé(e) à Marsillargues (34).

Vos missions :

• Gérer les demandes entrantes : appels, mails, coordination interne
• Élaborer les offres technico-commerciales (devis, ajustements, personnalisation)
• Assurer la négociation commerciale et le suivi client jusqu'à la signature
• Être l'interface entre les services internes : transmission à la cuisine (fiches de fonction), à la salle (cadrage)
• Organiser les repérages clients au Mas Saint Gabriel
• Suivre, archiver et maintenir à jour les dossiers clients dans les outils métier
• Participer au suivi des KPI commerciaux et à l'amélioration continue

Vos compétences :

• Organisation & rigueur
• Efficacité, dynamisme
• Travail en équipe
• Maîtrisedes logiciels Canva et de bureautique
• Vous intégrez une première année de master

Rejoindre Monsieur Louis Traiteur c'est :

• Intégrer un groupe solide et en pleine croissance
• Travailler dans une équipe dynamique et bienveillante
• Évoluer dans une entreprise à l'esprit familial et aux valeurs fortes