Manager Food Truck Mon assistant RH

Description du poste: Manager Food Truck (H/F)



Dans le cadre de notre accompagnement recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la street food à Toulouse, un(e) Manager de Food Truck en CDI 35h.



Ce poste opérationnel et responsabilisant s'adresse à un profil dynamique, organisé et à l'aise en équipe, qui souhaite évoluer dans un environnement mobile, gourmand et humain.





Lieu :



- Toulouse (31) - Déplacements fréquents sur la métropole, base à Colomiers

- CDI - Temps plein - 35h/semaine



Salaire :



- 2500 € brut / mois selon expérience

- Repas fournis - Prise de poste dès que possible



Description du poste :



Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le contact client ? Rejoignez une entreprise en plein essor spécialisée dans le burger de qualité, et devenez manager d'un food trucks.



Missions principales :



- Prise en charge complète du camion (chargement, conduite, service, déchargement)

- Gestion d'une petite équipe (1 à 2 personnes)

- Mise en place, gestion de la caisse, relation client

- Garantie du respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes

- Formation des nouveaux équipiers et encadrement sur le terrain



Profil recherché :



- Permis B obligatoire + véhicule personnel (Pour se rendre au site de départ : Colomiers)

- Expérience souhaitée en restauration ou en encadrement d'équipe

- Leadership naturel, esprit d'équipe, réactivité

- Aisance en cuisine et goût du service client

- Flexibilité : travail en journée ou en soirée



Conditions de travail :



- Horaires variables selon les événements : journée continue ou soirée (pas de double coupure)

- Travail en semaine et/ou le week-end selon planning

- Planning transmis 2 semaines à l'avance

- Deux jours consécutifs de repos garantis



Les + du poste :



- Équipe jeune et soudée

- Cadre de travail en mouvement (événementiel, stades, festivals…)

- Formations internes

- Produits frais et locaux

- Approche éco-responsable (tri, biodégradable, circuits courts)

- Possibilités d'évolution dans une entreprise qui grandit





Avantages :



- Repas offerts

- Planning anticipé 2 semaines à l'avance

- Formations internes

- Événements variés

- Travail en équipe

Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements. Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements. Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'offre, sur l'établissement et de démarrer les premières étapes du processus de recrutement.