MURISSEUR H/F (H/F) ALMO RH

Définir et organiser les cycles de mûrissages des marchandises selon le cahier des charges, de chaque client, en respectant la règlementation en vigueur.

Gérer, dynamiser et encadrer les équipes de conditionnement et de préparation des marchandises

Respecter et faire respecter les instructions : qualité et sécurité des aliments, les bonnes pratiques, les règles d'hygiène et de sécurité des personnes

Assurer un contrôle permanent sur les marchandises dès la réception, s'assurer de leur conformité sanitaire et réglementaire et maintenir une attention constante sur la qualité des produits

o Principales activités :

Réceptionner les marchandises

Contrôler la qualité des marchandises : poids, qualité, calibre, grade, absence de substance ou corps étrangers...

Définir, anticiper et organiser les commandes clients

Planifier, organiser et suivre les disponibilités, les arrivées et les départs de marchandises

Reporter aux responsables hiérarchiques et aux services concernés les besoins ou difficultés rencontrées

Veiller au respect des spécificités du cahier des charges clients

Participer et garantir le reporting d'activité journaliers auprès de la Direction

Veiller à la fluidité des informations, informer en cas d'anomalie (dysfonctionnement machine, risque sanitaire, non conformités produit ou emballages, intrusion ou comportement anormal d'une personne.) et assurer les liaisons nécessaires à la réalisation des objectifs de la société

Gérer les stocks en fonction des mouvements de marchandises via l'outil informatique interne

Veiller à la répartition des produits conformément aux commandes

Assurer la répartition des produits conformément aux commandes prévisionnelles

Gérer les stocks en fonction des mouvements de marchandises via l'outil informatique interne

Veiller aux autocontrôles et déclencher les actions correctives en cas de non-conformité

Maintenir un environnement de travail propre et ordonné


Connaissance des fruits et légumes

Maitrise du pack office

Connaissance des règles d'hygiène, de bonnes pratiques et de sécurité