Critères de l'offre
Métiers :
- Gérant en restauration collective (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Rouen (76)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Préparation des repas : Cuisson, découpe, assaisonnement, dressage des plats.
Hygiène et sécurité : Application des règles HACCP, entretien de la cuisine, gestion des déchets.
Gestion des stocks : Vérification des produits, suivi des commandes et des livraisons.
Organisation : Préparation des repas dans les délais, gestion des régimes spéciaux.
Travail en équipe : Collaboration avec le personnel de cuisine, communication avec le responsable.
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
Formation : CAP Cuisine ou Bac Pro Cuisine.
Expérience : Expérience en cuisine collective souhaitée.
Qualités personnelles : Esprit d'équipe, sens de l'organisation, capacité à travailler sous pression.
L'entreprise : RAS Intérim
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