Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage H/F Bloom Alternance

Caylus (82)Alternance / Apprentissage
À partir de 20 000 €
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Description du poste

  • Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
  • Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations
  • Remise en température et cuisson minute selon la demande
  • Dressage soigné et esthétique des plats
  • Service à table ou au comptoir
  • Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs
  • Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle
  • Suivi de l'état des stocks et remontée d'information
  • Tri, réduction et valorisation des déchets
  • Respect des règles d'hygiène, sécurité et ergonomie

Durée du contrat : 12 mois

Description du profil

  • Prise de commande
  • Service en salle
  • Réalisation de la mise en place
  • Gestion des encaissements
  • Préparation des plats et des desserts
  • Hygiène et sécurité alimentaire
  • Maitrise de la gestion des stocks
  • Communication et travail d'équipe
  • Maitrise des équipements de cuisine spécifiques
  • Accueil et renseignement des clients
  • Gestion du stress et Sens du détail

L'entreprise : Bloom Alternance

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie. En tant qu'alternant(e), vous serez formé(e) aux différentes tâches liées à la restauration, de la prise de commandes à la préparation des plats en passant par le service en salle. Vous êtes motivé(e), dynamique et avez un bon sens du service client ? Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et formatrice dans un environnement stimulant et convivial.
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
Référence : 15605

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