Cuisinier en cafétéria - CDI - H/F CORA

Pour la cafétéria, vos missions principales seront :

• Effectuer la préparation des entrées
• Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques
• Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats
• Effectuer le service du midi ou du soir
• Faire la plonge
• Réchauffer les plats pour le service du soir
• Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
• Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces
• Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
• Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés

Cette liste est non exhaustive.

De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
-Application des processus de fabrication culinaire
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.

Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!

Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous !