Cuisinier/ Tourier - CDI - H/F CORA
Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier-Tourier polyvalent (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Essey-lès-Nancy (54)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité Cora, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Les missions principales seront les suivantes :
- Produire des préparations culinaires via des fiches techniques (traiteur)
- Réaliser la fabrication de charcuterie pâtissière (quiches, tourtes, pâtés lorrains...)
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité
- Entretenir, nettoyer et ranger les matériels
Cette liste est non exhaustive.
Description du profil
- CAP/BEP ou Bac Pro cuisine ou boulanger OBLIGATOIRE,
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
L'entreprise : CORA
Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.
Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!
Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous !
