Cuisinier / Cuisinière LA CRIEE
Collioure (66)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Collioure (66)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Au sein d'un nouveau restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) Cuisinier pour rejoindre notre équipe..
Vous aurez pour missions :
- Préparation et cuisson des poissons et fruits de mer selon les normes du restaurant
- Elaboration de plats uniques mettant en valeur les produits de la mer
- Création de nouvelles recettes et adaptation des menus selon les saisons
- Gestion des stocks de poissons et autres denrées nécessaires à la cuisine
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Coordination avec le reste du personnel de cuisine pour assurer un service fluide
Vous aurez pour missions :
- Préparation et cuisson des poissons et fruits de mer selon les normes du restaurant
- Elaboration de plats uniques mettant en valeur les produits de la mer
- Création de nouvelles recettes et adaptation des menus selon les saisons
- Gestion des stocks de poissons et autres denrées nécessaires à la cuisine
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Coordination avec le reste du personnel de cuisine pour assurer un service fluide
Salaire et avantages
Autre
Référence : 194TMWG
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