Cuisinier en APPRENTISSAGE H/F DUCHER INVESTISSEMENTS

Le Restaurant Ducher vous accueille en terrasse ou dans l'ambiance feutrée de son intérieur aux accents tropicaux. À toute heure de la journée, nous proposons une cuisine savoureuse, élégante et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison.Ici, pas de chichi : des petits plats faits avec une touche d'originalité et tout le savoir-faire du chef, à savourer dans une atmosphère décontractée.Du petit-déjeuner au brunch dominical, du plat du jour aux dîners bistronomiques, sans oublier les soirées festives (DJ, musique live, danses latines, événements sportifs), le Restaurant Ducher est un lieu vivant et formateur.Nous recrutons un apprenti cuisinier H/F souhaitant se former au sein d'une brigade créative et passionnée, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.Vos missions (accompagné(e) par l'équipe cuisine) :Participation à la mise en place des services (déjeuner, dîner, brunch)Aide à la préparation des entrées, plats et dessertsApprentissage des techniques culinaires : taillages, cuissons, dressageTravail des produits frais et de saisonRespect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Entretien du poste de travail et du matérielParticipation à la production lors d'événements et soirées spécialesProfil recherché :Vous préparez un CAP, BP ou Bac Pro CuisineVous êtes motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisineVous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiquesVous souhaitez apprendre une cuisine à la fois gourmande et créativeConditions :Contrat d'apprentissage selon la réglementation en vigueurRémunération selon l'âge et le niveau de formationFormation pratique dans un établissement reconnu et animéPlanning adaptable selon l'alternance école / entreprisePourquoi nous rejoindre ?Un apprentissage complet dans un univers bistronomiqueUne cuisine de produits frais, créative et accessibleUn lieu vivant mêlant restauration et événements festifsUn accompagnement bienveillant pour monter en compétences

Localisation : 63000 Clermont-Ferrand